Domowa Zupa na Chłodne Wieczory
Odkryj przepis na domową zupę z kurczaka, która rozgrzeje każdego w chłodne wieczory. Idealne połączenie prostych składników i bogactwa smaków sprawi, że ta zupa stanie się twoją nową ulubioną potrawą. Przygotuj się na kulinarną podróż, która wprowadzi ciepło i radość do twojego domu.
Składniki:
- Bulion:
- 1 cała kurka lub wybrane części
- Woda
- Sól
- 1 puszka czerwonej fasoli
- 2-3 świeże pomidory (lub puszka pokrojonych pomidorów)
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- 2-3 ziemniaki
- Sól, pieprz do smaku
- Świeże zioła do dekoracji (opcjonalnie)
Kroki:
- Przygotowanie bulionu: W dużym garnku zalej kurczaka wodą, dodaj sól i gotuj na wolnym ogniu. Im dłużej będziesz gotować bulion, tym będzie on bardziej aromatyczny.
- Przygotowanie składników: Oczyszczone ziemniaki pokrój w kostkę, pomidory sparz, obierz ze skórki i pokrój na małe kawałki.
- Dodanie składników do bulionu: Gdy bulion będzie gotowy, dodaj do niego pokrojone ziemniaki, pomidory, koncentrat pomidorowy oraz odsączoną czerwoną fasolę.
- Doprawienie: Dopraw zupę solą i pieprzem do smaku. Eksperymentuj z innymi przyprawami, aby nadać zupie indywidualny charakter.
- Gotowanie: Gotuj wszystko razem na małym ogniu przez około 10-15 minut, aż ziemniaki staną się miękkie.
- Podawanie: Serwuj zupę gorącą, najlepiej z chrupiącym chlebem. Udekoruj świeżymi ziołami dla dodatkowego aromatu.